Adágio Expressivo
Seu aroma é muito complexo, com uma ampla gama de especiarias e frutas maduras, tudo sobre um fundo de chocolate, baunilha e café proveniente da maturação em roble.
Na boca apresenta muito boa estrutura, de grande volume, com uma entrada suave e um final longo com taninos aveludados. Adagio é elaborado somente em anos de colheitas excepcionais.
País
Uruguai
Região
Paso Cuello
Uva
40% Cabernet Sauvignon. 35% Merlot e 25% Tannat
Teor Alcóolico
13,5%
Amadurecimento
15 meses
Temperatura de serviço
16º - 18º C
Dicas de Harmonização
Carnes vermelhas, caça e assados, queijos curados e embutidos.
Premiações
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Visual
Cor púrpura intensa.