Mais de 8.000.000 kg. As uvas são vinificadas segundo métodos tradicionais com as mais avançadas tecnologias, fruto de investimentos nos últimos anos superiores a 10.000.000 euros. Os vinhos obtidos vão ao encontro da valorização do consumidor no mercado nacional e estrangeiro, sempre implementando uma política que visa a alta qualidade com o preço certo para o consumidor. Com uma pitada de orgulho, a Cooperativa é a primeira produtora de Chianti do mundo.