Piper-Heidsieck é uma casa de champagne fundada por Florens-Louis Heidsieck em 16 de julho de 1785 em Reims. Heidsieck juntou-se à Piper em outubro de 1839. No final dos anos 80, Piper-Heidsieck tornou-se parte do grupo de vinhos e bebidas espirituosas Rémy Cointreau.

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